Uwaga! Powstaje nowe miejsce na restauracyjnej mapie Bielska-Białej!

Budujemy zespół, który pomoże nam stworzyć wyjątkową restaurację, więc jeżeli

– nie boisz się wyzwań i nie boisz się pracować pod presją czasu,

– masz chęć i ambicje,

– lubisz mieć realny wkład w rozwój restauracji,

– chcesz osiągnąć zawodowy sukces,

aplikuj na stanowisko: Szef Kuchni

Kim jesteśmy?

Zdrowa Krowa to dynamicznie rozwijająca się sieć restauracji, która specjalizuje się w daniach z wołowiny, nie zapominając przy tym o miłośnikach dań z serii fit&paleo i wege..

Starannie dobierani dostawcy, najwyższej jakości polska wołowina i świeże, codziennie dostarczane surowce to nasz znak rozpoznawczy. Choć mamy wypracowane standardy, to każda restauracja ma swój indywidualny charakter, więc liczymy na Twoje pomysły i innowacje!

Gdzie powstaje Zdrowa Krowa w Bielsku-Białej?

Obok tego budynku nie można przejść obojętnie! Atrakcyjna lokalizacja w centrum miasta, futurystyczna fasada, biura i część kulturalna, jednym słowem: Cavatina Hall. Na pewno wiesz gdzie to jest!

Co Ci oferujemy?

• Pełen pakiet szkoleń wprowadzających (onboarding),
• Bazę sprawdzonych przepisów i receptur ,
• Możliwość wymiany doświadczeń i pomysłów z Szefami Kuchni innych lokalizacji, oraz pełne wsparcie z centrali marki Zdrowa Krowa,
• Dużą autonomię pracy na stanowisku pracy,
• System cyklicznych szkoleń z różnych dziedzin dających możliwość rozwoju nie tylko w obszarze kulinarnym,
• Możliwość stworzenia zespołu i miejsca pracy od podstaw,
• Możliwość wdrożenia autorskich dań i innowacyjnych pomysłów,
• Pracę w nowej, prestiżowej lokalizacji, z nowozbudowaną kuchnią wyposażoną w nowoczesny sprzęt,
• Partnerskie podejście,
• Atrakcyjne wynagrodzenie i system premiowy,
• Stabilne warunki zatrudnienia,

Czego będziemy od Ciebie oczekiwali?

• Współtworzenia charakteru restauracji i budowania wizerunku marki Zdrowa Krowa poprzez odpowiedzialne korzystanie z najwyższej jakości surowców i brania pełnej odpowiedzialności za wychodzące z kuchni dania,
• Wdrożenia autorskiej karty lunchowej, sezonowej,
• Opracowywania menu dla rezerwacji oraz cateringów we współpracy z managerem,
• Dbałości o najwyższą estetykę serwowanych dań,
• Dbałości o jakość magazynowania produktów oraz HACCP,
• Dbałości o sprzęt oraz czystość stanowiska pracy,
• Umiejętności organizacji pracy własnej oraz pracy podległego zespołu,
• Zaopatrzenia wszystkich podległych stanowisk,
• Planowania oraz tworzenia grafików pracy,
• Nadzoru nad racjonalnym wykorzystaniem surowców,
• Przeprowadzania usprawniających rozmów z pracownikami kuchni,
• Udziału w wydarzeniach promocyjnych firmy,
• Ważnej książeczki sanepidu (wymóg konieczny),
• Mile widziane będzie wcześniejsze doświadczenie na podobnym stanowisku,
• Brzmi interesująco? Nie zwlekaj! Złóż aplikację i stwórz z nami nową, wspaniałą restaurację!